El Servicio Nacional de Capacitación y Empleo SENCE comenzará a realizar cursos presenciales en la región, y la comuna de Porvenir será la primera en dar inicio a la ejecución de estos cursos debido a su nivel de avance en las fases del Plan Paso a Paso.
El curso de Cocina Vegetariana y Sandwichería tiene el objetivo de aprender sobre la elaboración de la comida vegetariana y sandwichería, cumpliendo con las normas de seguridad y prevención de riesgos alimentarios. Lo anterior, permitirá que las alumnas/os comprendan el proceso de planificar y organizar el trabajo diario, interpretar y elaborar recetas de cocina vegetariana y sandwichería, lo que buscamos es entregar nuevas herramientas para su incorporación al mercado laboral de forma dependiente o independiente.
Este curso será ejecutado por el Organismo de Capacitación INDECAP Ltda, con una inversión pública de $ 9.810.000. y con una duración de 150 horas, comenzando el 17 de Marzo y terminando el 28 de Abril del 2021.